🔥КУЛИЧИ ДОМАШНИЕ🔥
Быстро и просто, особенно подходит для новичков.
Рецепт Домашних куличей:
Обязательные ингредиенты:
✅Молоко 500 мл
✅Сахар 500г
✅Сметана 150г
✅Масло сливочное 200г
✅Яйца 4 шт крупные
✅Дрожжи свежие 50г
✅Соль 1 чайная ложка
✅Мука пшен. просеянная около 1,5 кг
Необязательные ингредиенты (но желательные, если хотите сделать как надо):⠀
✅Изюм белый ( кишмиш) 1 стакан
✅Курага 200гр ( нарезать кубиками)
✅Экстракт ванили 2 столовые ложки
✅Цедра апельсина и лимона
✅Мускатный орех
✅Шафран
Как приготовить куличи:
Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Молоко немножко подогреть до 40 градусов.
⠀
Тесто замешиваем сразу (безопарным способом - кто не знает - это смешиваются сразу все ингредиенты рецептуры). Ставим в теплое место для брожения и дать подойти. На это уходит где-то 1,5-2 часа. Затем немного обмять и выкладываем в форумы ( наполнить чуть меньше половины формы) и снова дать подойти. Тесто должно дойти почти до верха формы. Выпекать в духовке при температуре 170-180 градусов до готовности.
Вот так все легко и просто!
